LÚPACIE SYSTÉMY
Systémy
na mechanické lúpanie zemiakov (aj varených),
mrkvy, uvarenej a surovej cvikle, cibule, zeleru, kasavy (manioky a
tapioky) a inej koreňovej zeleniny a hľúz a niektorých
druhov ovocia a tropických plodov, v bežnom prípade bez
vody a odpadovej vody. 1 • Lúpanie pomocou lúpacích
|
Lúpanie s podporou
počítača CAP
|
Novinka: Inteligentné lúpacie stroje: počítačom kontrolované lúpanie CAP.
Digitálne zobrazenie váhy a kontinuálne zobrazenie olúpaného množstva.
Stroje Vám radi predvedieme v našej „skušobni“.
Pohľad do
valcovej lúpačky typu R-OW-190-A, ktorá je
vybavená 14 lúpacími valcami o dlžke 4.000 mm a
dopravným šnekom o priemere 1.900 mm.
|
Lúpacia linka typu MSS s karborundovými kotúčmi
|
Lúpacia linka typu MSS s kotúčmi na lúpanie cibule
|
Lúpacia linka typu MSS s nožovými kotúčmi
|
|
|
|
 |
|
Nožové, karborundové a cibuľové kotúče hrncovej lúpačky typu „20“.
|
Zariadenie na kontrolu lúpania typu FLA-S
|
||
|
Fakty a výhody: · Výkony medzi 0,5 - 15 t surového tovaru za hodinu · Dopravné šneky o priemeroch od 500 od 2.500 mm. · Priemer lúpacích valcov: 100 alebo 150 mm. · Dlžka lúpacích valcov: od 2 000 od 4.000 mm. · Je možné jemné až agresívné lúpanie a aj tzv. mikrojemné lúpanie na dosiahnutie zrkadlovo hladkého povrchu. · V mnohých prípadoch nevznikajú žiadne odpadové vody! · Stroje sú konštruované tak, že nepotrebujú prakticky žiadnu údržbu. Majú silné hriadele a málo pohyblivých dielov. Ložiská sú dvojito chránené proti vlhku a znečisteniu a sú umiestnené mimo vlhkej zóny. Konštrukcia strojov je robustná a preto môžu byť v prevádzke aj 24 hodín. Výmena lúpacích válcov je veľmi jednoduchá a môže byť prevedená aj obsluhou.
|
 |
||
|
1 •
Valcová lúpačka DORNOW typ R-OW-150-A1 postavená v
jednom chladiarenskom podniku. Dlžka valcov je 4.000 mm, priemer
dopravného šneku je 1.500 mm.
|
|||
|
 |
||
|
2 •
Najmenšia valcová lúpačka DORNOW R-503-100KK-S50 v
jednom podniku na lúpanie zemiakov.
Viď aj: www.youtube.com/watch?v=FmvMnm7i76M
|
3 •
Lúpacia linka s valcovou lúpačkou DORNOW, typ R-OW-110-A
postavená v Afrike na lúpanie kasavy (manioky)
|
||
|
|
 |
 |
|
4 • Lúpanie manioky. Pohľad do valcovej lúpačky DORNOW
|
5 • Valcovou lúpačkou DORNOW olúpaný zeler
|
6 •
Valcovou lúpačkou DORNOW sa dá výborne
olúpať ako surová tak aj uvarená cvikla
|
7 • Valcová lúpačka DORNOW typ R-OW-130-A inštalovaná v jednom potravinárskom podniku
|
|
Kontinuálny, mechanický lúpací proces so špeciálnymi nožovými, karborundovými, cibuľovými a zvláštnymi kotúčmi. Stroje typu MSS sú schopné s výkonom medzi 0,4 bis 1,5 t/h olúpať: zemiaky, mrkvu, cibuľu, iné druhy hľúz a koreňovej zeleniny, niektoré druhy ovocia ako napr. jablká a tropické plody a iné produkty. Lúpanie je v bežnom prípade možné bez vody a odpadových vôd. Stroje umožňujú aj šetrné lúpanie, s ktorým je možné efektívne lúpať aj plody s veľmi jemným a citlivým povrchom. Na vstupnej stránke sú zobrazené rozličné lúpacie kotúče. Kotúče je možné aj kombinovať. Na obrázku je dobre viditeľné aj dopravné zariadenie zložené z platní z umelej hmoty. |
 |
|
8 •
Stroje typu MSS sa vyrábajú v troch veľkostiach: MSS-A s
jednou, MSS – B s dvoma a MSS - C s troma lúpacími
linkami a je možné ich vybaviť nožovými,
karborundovými, cibuľovými a rozličnými
zvláštnymi kotučmi.
|
|
Novinka: Inteligentné
lúpacie stroje: počítačom
kontrolované lúpanie Digitálne zobrazenie váhy a kontinuálne zobrazenie olúpaného množstva. Stroje Vám radi predvedieme v našej skušobni. |
|
|
|
|
10 • Na obrázku je vidieť olúpanú mrkvu pri výstupe z lúpačky typu MSS
|
11 •
Výmena nožových, karborundových, cibuľových
a rozličných zvláštnych kotúčov trvá
len niekoľko sekúnd.
|
||
|
Výber produktov, ktoré sa veľmi efektívne dajú lúpať lúpačkami rady MSS. |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
Najprv uvarené a potom olúpané zemiaky
|
Zemiaky olúpané karborundovým kotúčom
|
Zemiaky olúpané nožovým kotúčom
|
Olúpané mini-zemiaky
|
Najprv uvarená a potom olúpaná cvikla
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
Mrkva olúpaná do tvaru guliek
|
Mrkva olúpaná do tvaru „bomb“.
|
Olúpaná cibuľa
|
Olúpaný zeler
|
Olúpaný pastinák
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
Olúpané sladké zemiaky
|
Olúpané mango
|
Olúpané pomaranče
|
Olúpané granátové jablká
|
Olúpané jablká
|
 |
 |
 |
 |
|
12
|
13
|
14
|
15
|
Hrncové lúpačky Dornow serií 20M, 20K und 20Z
slúžia na lúpanie zemiakov, cibule a iných
hľúz a koreňovej zeleniny pre malé a stredné
výkony.
Dodávajú sa v linkách s automatickým alebo
ručným plnením. Stroj typu 20U sa dá jednoducho
upraviť z lúpania zemiakov na lúpanie cibule. Je
možná aj dodávka stroja typu“35“ pre
väčšie výkony. Výkony sa pohybujú v
závislosti od stroja a produktu medzi 200 - 800 kg/h.
Lúpanie je možné aj bez odpadovej vody! Viď www.dornow.de, Schälmaschinen, Topf-Schälmaschinen
Otestujte si lúpanie Vašich produktov v našej skušobni. Všetky systémy tu stoja k tomu k dispozícii.
 |
Nový vývoj firmy DORNOW: Inteligentné lúpačky: Radi Vám ich predvedieme v našej skušobni Podrobnosti viď kapitolu „Skušobňa“
|
 |
|
16
|
19
|
Obnova karborundových povrchov pomocou firmy DORNOW alebo "Do it yourself": (urob si sám)
Viď www.dornow.de, Karborund-Belag
 |
 |
 |
|
20
|
21
|
22
|
|
Dodávame: - príjem surovín a stroje na odkameňovanie - lúpacie systemy - inšpekcia olúpaného tovaru a v prípade potreby úsporný vratný transport na dolúpanie - transportná, skladová a dávkovacia technika aj pre mokrú časť výroby - triedičky a rezačky - baličky - zariadenia na čistenie odpadových vôd a na separáciu odpadov - systemy na dosiahnutie trvanlivosti olúpaného tovaru - zariadenia na výrobu pomfritov
|
Profitujte z našich vyše 50-ročných skúseností z oblasti lúpacej techniky a príbuzných oborov. Naše moderné zariadenia vyžadujú minimálny personál. Všetky naše stroje a zariadenia sú vyrobené na najvyššej možnej úrovni v Nemecku. Stroje sú vyhotovené výlučne z nerezu. Naša firma sa nachádza už vyše 50 – rokov v rodinnom vlastníctve.
|
